Ceritanya mau bikin bulgogi ala korea, kalo yang ini ala kadarnya..(tapi rasanya enak..)
Bahan :
Daging has 1/4 kg
Bumbu :
3 siung Bawang putih,lembutkan
Merica bubuk
1 btg Daun bawang
Garam
Gula pasir
1 sdt Minyak wijen
1 sdt Kecap manis
1 sdt Kecap asin
1 sdt Saus tiram
Cara :
1. Iris daging tipis tipis
2.Masukkan semua bumbu, aduk rata
3.Diamkan di kulkas sampai menyerap dan goreng dengan api kecil (bisa buat persediaan simpan di freezer, kalo butuh lauk tinggal digoreng)
Bisa juga ditaburi wijen (kalo suka)
Sudah 1 minggu ini kampung kami dihebohkan oleh penemuan ular ibu beranak ( hhh.. 2 ekor sanca, yang 1 segede paha dan satunya lebih imut).
Adalah Mat Sani, seorang pemuda betawi asli dengan perawakan gempal dihiasi kumis tebal yang telah menemukan ular itu di sekitar sungai sekaligus menangkapnya dan memajangnya di pinggir jalan dekat warung langganan.Pagi itu memang warga sekitar sangat antusias mengerubungi 'kebun binatang mini' bikinan mat sani (namanya juga anak-anak kota (kota tapi kampung.. gimana sih) kagak pernah liat ular yang jalan-jalan sehingga kepopulerannya mengalahkan abang penjual pentul (kanji berbentuk bakso mini berbalut dengan saus kacang pedas) yang biasanya jadi serbuan warga.
Sudah 1 minggu berlalu mat sani mulai kesulitan logistik, karena si ular mengkonsumsi seekor ayam untuk lunchnya, sempat dibahas di arisan RT dan masuklah beberapa ide..salah satunya memasang kotak amal yaah.. biar anak-anak yang nonton ular memasukkan recehan untuk membeli makanan si ular.
Kata mat sani, penawaran dari calo ular (ih.. emang ada ya profesi kayak gini) baru 300 rb, maunya sih dilepas dengan harga 1 juta gitu.. dan karena belum laku dengan harga sesuai keinginannya sementara kebutuhan logistik mulai mengganggu finansialnya maka terjadilah kejadian itu...
Akhirnya mat sani melepas si anak ular itu, dan waktu ditanya alasannya katanya dengan lugu " biar gede dulu deh..." hiii... sejak itu warga jadi waspada..waspada..waspadalah !
Mat sani o mat sani yah kalo ular itu udah gede mau nongol di tempat dia nemu kemarin dan kalo mat sani yang bakal nemuin lagi, kalo nggak kan bikin warga ga bisa tidur ?!
