Resep Sosis Solo

Sosis Solo ada 2 macam yang pertama isinya kering luarnya pake adonan kulit seperti risoles (tanpa panir)digoreng dengan lapisan telur kocok, yang ke 2 isinya pake santan dan kulitnya seperti telur dadar dan dikukus.

Resep Sosis Solo (isi tanpa santan)

Isi : 1/4 daging giling (bisa sapi/ayam)

       pala bubuk,garam,merica,gula pasir,royco,kecap manis,mentega

Kulit :

       1/4 kg tepung terigu

       1 bh telur

       1/2 gls susu cair

       mentega cair

       garam 

       air

Cara membuat isi:

panaskan mentega 1 sdm, masukkan daging,merica garam(sedikit saja krn menteganya asin),pala,gula. aduk-aduk sampai daging berubah warna dan kuah agak kering, masukkan kecap,royco cicipi dan angkat setelah kering.

Kulit:

Kocok telur, masukkan tepung, garam,susu, air (sedikit-sedikit sampai didapat kekentalan yang diinginkan) aduk sampai rata dan tidak berbutir kemudian masukkan mentega cair.Dadar adonan memakai wajan teflon.

Jangan terlalu kental nanti  dadar terlalu tebal dan mudah sobek.

Penyelesaian :

masukkan isi dan bentuk kulit seperti amplop , lem dengan putih telur. lumuri telur kocok kemudian goreng

Jokowi...Ahok Ahok..

Selesai sudah acara pil kadal ..

Insiden penggergajian gembok oleh Pak RT (opo tumon Pak RT kok nggergaji rumah warga..) karena ga sabar mau pasang tenda buat TPS. yah.. karena kami pulkam btw ada burung berkabar ada Rp. 600 rb (bener ini jatah utk yg rumahnya dipake TPS.. btw udah berkali-kali kepake TPS belum pernah ada yg kasih uang segitu. kemana ya...?).

Untuk menggunakan hak pilih, setiap warga punya pertimbangan sendiri. ada pertimbangan yang bermutu yang dilandasi political issue maupun pertimbangan subyektif.. terserah saya kan, tidak setiap hari kita menjadi raja.. saya katakan raja karena saat kampanye sang raja mencoba berbagai cara merayu rakyat jelata seperti saya..
Pilihan saya mungkin bukan yang terbaik tapi karena saya tidak mau memilih yang empatinya menurut saya levelnya belum boleh menjadi orang yang akan kita andalkan saat rakyat jelata ini jengkel pagi-pagi buru-buru mengantar anak ke sekolah tapi jalannya malah compang camping karena hari ini galian pam minggu kemaren galian pln dan minggu kemarennya galian telpon.Wong tetangga aja kalinya penuh sampah gimana mau nyelesaikan masalah yang lebih berat lagi..Maafkan saya yang nyinyir padahal kalo saya jadi pemimpin belum tentu saya ingat sama tetangga saya kebanjiran..karena itulah saya nggak nyalon.

Tetangga saya memang orangnya baik-baik,bersedia pilih calon  karena udah dapat kaos,bersedia jadi tim sukarela karena dapat rokok dan tontonan dangdut gratis.amnesia mendadak dengan jalan yang dibolongin ditutup berkali-kali yang jadi penyebab macet ..., banjir yang katanya genangan, macet yang katanya berkah..)

Ha ha.. TPSku memang lain dari yang lain di sini pilihan saya kalah (195 vs 135)...

Pak Jokowi menang mudah2an bisa menyelesaikan penderitaan rakyat dengan cara lebih cerdas..sebal liat sungai yang item penuh sampah apalagi musim kering sampah nya gak jalan..betul-betul sungai sampah..

Karena harus bayar biaya sampah  Rp.25 rb per bulan  mungkin membuat tangan jadi lebih ringan membuang sampah ke sungai karena Rp.25 rb bisa dapat beras 4 liter...

Pak Jokowi saya pilih bukan karena partainya so please always be yourself ...

Museum Layang-layang

Mau mengisi liburan yang hemat dan edukatif? salah satunya berkunjung ke Museum layang-layang. Lokasinya cukup mudah yaitu di Jl.H Kamang 38 Pondok Labu,Jakarta lewatnya Jl.Fatmawati setelah melewati pom bensin dan SD ada plang warna merah Museum Layang-layang masuk deh ..

Harga tiket cukup ekonomis Rp.10 rb/orang sudah termasuk nonton audiovisual (nonton tv bareng tentang layang-layang trus duduk lesehan .), tour museum dan belajar membuat layang-layang (yang segi empat plus digambarin pake crayon).Petugasnya ramah-ramah begitu masuk area kita langsung dihampiri seorang guide yang menjelaskan tentang layang-layang scr lengkap.Layang -layang di sini kebanyakan tradisional dari bermacam daerah di Indonesia (replikanya soalnya material layang-layang kan gampang rusak..) juga ada yg kreasi ( ga nyangka delman, sepeda, bahkan maket gedung tsb bisa terbang...). juga ada yang dari luar negeri..

Kalo anak masih kurang puas bisa juga nambah kegiatan seperti melukis payung,membuat/melukis keramik,melukis kaos, melukis layang-layang tapi bayar lagi ya... biayanya sekitar 35 rb- 50 rb. 

Secara keseluruhan berkunjung kesini cukup menyenangkan dan edukatif , kebersihan dan petugasnya ok,kantin juga ada..

Info Kursus/les bahasa Inggris

Setelah kesana kemari bertanya ketemulah info les bahasa inggris untuk anak..

1.English First
Telp : 021- 87786400
Yang saya tanya lokasi EF yg di Tamini Square (atasnya Pizza Hut), program promo yang cash back Rp.500 ribu udah ga ada (tp di webnya masih ada..)

Pengajar : full native speaker
Waktu : bisa 2x seminggu atau seminggu sekali
Biaya : Rp. 1.800.000 untuk 32 jam pertemuan (+/- 2 bulan)
Jadwal menyesuaikan kelas setelah placement test. Placement test ada teori dan wawancara

2.ILP
Telp : 8410801 (021)
Lokasi yang saya tanya ada di Cijantung setelah pool mayasari bus sebelum pom bensin ( 5 menit dari plaza Cijantung)

Pengajar : lokal
Waktu : 2x seminggu atau 1x seminggu, jam 15.45 - 16.45
Placement test : ada waktu tertentu (28 nop - 3 des 2011)
1 kelas 8 orang, kalo yg daftar belum penuh kelas nunggu dulu..
Biaya placement test Rp.75 rb
Biaya Les: Rp.750 ribu/level untuk 21x pertemuan (+/- 2.5 bulan)

3. GEC
Telp021- 80887647

Lokasi : di Global Islamic School, Condet, Jakarta Timur. 1 lokasi dengan SMP/SMA GIS.
Pengajar : lokal plus 4x native speaker
Waktu : 2x seminggu jam 15.00 - 16.30, atau 1x seminggu Jumat (jam 14.00 - 16.00)
Biaya : Rp.850.000 / 3 bulan utk 2x seminggu atau Rp.600.000/3 bulan untuk yg seminggu sekali
Placement test : bisa sewaktu-waktu, biaya Rp. 50.000

Naah.. selamat memilih yang paling cocok untuk kebutuhan anak kita!

Pets

Tak tahan lagi..setiap hari mendengar rengekan minta binatang peliharaan tentu dialami orang tua.Untuk menghentikan rengekan itu, tentu orang tua harus pintar-pintar memfasilitasi nya supaya hal tersebut juga menjadi sarana edukasi .

1.Langkah pertama tentukan dulu binatang apa yang akan masuk ke rumah kita, negosiasikan dengan anak kalau ternyata permintaannya banyak mudharatnya dari pada manfaatnya.Misalnya karena temannya punya hamster yang keliatan imut dan bisa akrobat (si abang pinter aja punya alat yang bikin hamster lari-lari puter2), anak kita pasti pengen punya juga di rumah. Tapiii.. kl kita geli dan jgn lupa hamster sekali beranak bisa 9 ekor dan tiap bulan melahirkan, waktu tidurnya siang hari dan malam dia masih aktif.. kecuali kita ingin menjualnya lagi anaknya mungkin perlu kita tawarkan binatang lain yang lebih kalem,panjang umur dan kotorannya gak terlalu ‘heboh’ yaitu kura-kura (harga juga bersahabat, Rp.20 rb termasuk terarium cantiknya).

2. Kenalkan tentang binatang tersebut, yah.. tanya-tanya dulu sebelum membeli pada penjual dan sampaikan pada anak kita bagaimana kebiasaan binatang tsb,makanannya apa dll sehingga tidak terjadi kecelakaan pada binatang tsb maupun anak

3. Buat aturan bersama siapa yang akan memberi makan,mengajaknya bermain maupun membersihkan kandangnya

4.Ajak anak untuk lebih mengenal binatang tsb melalui bacaan atau media lain (mempelajari sesuatu yang dia kenal tentu lebih menyenangkan)

5.Mulailah dengan harga yang ekonomis dulu, siapa tau beberapa hari dia bosan…

Adanya binatang peliharaan mempunyai dampak positif pada karakter anak yaitu melatih tanggung jawab, dan membuat anak care pada sesuatu

Brownies ala ncc

Resep ini didapat dari resep ncc, resep dan bahannya mudah dan pasti jadi...

Gulanya dikurangin karena terlalu manis, bisa dikukus atau dioven (kl dioven lapisan atasnya akan kering pecah-pecah kl dikukus mulus.., kl saya sih suka dioven)

Bahan :
4 btr telur
1 3/4 cup gula pasir
1 cup minyak goreng
3/4 cup coklat bubuk
1 1/2 cup terigu
1 sdt garam
2 sdt vanili

Cara :
- campur & ayak terigu + coklat bubuk
- siapkan loyang kotak, alasi kertas roti + olesi mentega
- kocok telur,gula,garam,vanili sampai gula larut
- masukkan sedikit2 campuran tegung, aduk rata
- tambahkan minyak goreng,aduk
- tuang loyang,oven =/- 40 mnt (cek dengan lidi..kl matang udah ga ada yg lengket)

Pseudo Strabismus... Alhamdulillah bukan Strabismus/Juling!

Lega banget rasanya waktu dr Gusti dr JEC Menteng bilang anaknya ga strabismus kok..cuma kesannya seperti strabismus atau disebut juga strabismus palsu karena tulang pangkal hidungnya belum tumbuh sempurna masih melebar sedangkan mukanya jg masih imut.

Ternyata testnya bukan seperti yg dilakukan di dokter dekat rumah yg megang pensil di depan hidung trus matanya suruh liat ke 1 titik.Nah kalo yg di dr Gusti saat melihat 1 benda matanya di tutup 1 per satu jadi terlihat bola matanya ga bergerak berarti bukan juling, kl juling katanya bakalan bergeser itemnya.

Alhamdulillah..karena matanya ga perlu diapa-apain karena jg ga berpengaruh kemana-mana,kedudukan bola mata bagus,penglihatan jg 100%.Cuma dikasih vitamin yg diminum sehari sekali dan 2 tahun lg kontrol.Katanya sih anak sekarang matanya cepet banget minus karena melihat terlalu dekat segala macem...

Periksa di Jakarta Eye Center ini lumayan lama jg nunggunya tp terbayar deh liat hasilnya...
Pendaftaran cukup mudah, menuju lt 4 krn nyari dokter mata buat anak disarankan ke dr Gusti, prakteknya Sabtu jam 2 sampai 5 sore (memang nyari yg Sabtu,kl di tempat lain ga ada yg strabismus anak praktek sabtu).hari lain jg beliau praktek liat aja di webnya jec..
Pendaftaran dan biaya dokter Rp.160 rb.